حلويات الاعراس بالصور

Admin عدد المساهمات : 167 تاريخ التسجيل : 04/12/2010

مشوك باللوز

المقادير

250غ زبدة

250غ سكر قلاسي

3صفار بيض

1/2كيس بيكنغ باودر

ملعقة الحليب بودر

ملعقة عسل

قشور برتقالة

طحين

التزيين

كرز مجفف

اللوز الممثوق

بياض البيض

الطريقة

-نخلط جيدا الزبدة والسكر ثم نضيف جميع المقادير ثم االطحين حتى تصبح عجين طري نجعلها كويرات صغيرة نضعها في بياض لبيض ثم مرمدها في اللوز ثم نزينها بالكرز المجفف ندخلها الفرن

حلوى بالطلية

المقادير

كاسان من البسكويت المطحون

6ملاعق اكل زبدة مذابة

كاس فول سوداني مطحون

1/2كاس عسل

كاس حلوة الترك

الطلية

1/2 كاس سيرو ابيض

ملعقة قهوة فانيلا

حليب بودر

ملون غدائي اصفر

التحضير

-نضع في صحن كبير كل المقادير ثم نضيف العسل بالتدريج حتى نتحصل على عجين متماسك

-نضع العجين في قالب مدهون ثم نبسطه باليد بسمك 1/2سم تقريبا

-نطلي مساحة الحلوة و نتركها تجف

-نقطع الحلوة ثم نزينها كما في الشكل

تحضير الطلية

-نضع صحن السيرو و الملون الغذائي الاصفر ونخلط الكل جيدا ثم الفانيليا وحليب الغبرة شيئا فشيئا حتى نتحصل على طلية متامسكة

حلوى المربع بالشكلاطة

المقادير

3صفار وبيضة كاملة

500غ زبدة

2كيسان شاي ونصف سكر قلاسي

كيس بيكنغ باودر

2ملاعق مايزينة

فانيليا

طحين

الطريقة

نخلط جيدا الزبدة والسكر ثم نضيف المقادير الاخرى و الطحين حتى نتحصل عجين طري

نرش القليل من الطحين فوق الطاولة و نفرد العجينة نقطعها على شكل مربعات وندخلها الفرن لم يطيب نلصقو بالمربى ونزينه بالشكولاطة السوداء والبيضاء كما في الصورة.